Tour del tartufo

Programma del Tour

I tartufi bianchi sono tra gli alimenti più costosi al mondo, famosi per l’aroma e il gusto inconfondibile e gioiello della gastronomia italiana. Il tartufo più pregiato si può trovare in Italia tra ottobre e dicembre e, poiché il suo aroma svanisce rapidamente, va gustato nel giro di pochi giorni. Il tartufo nero si trova in estate, mentre lo scorzone si può trovare tutto l’anno.

Questo tour vi farà vivere un’esperienza indimenticabile in cerca di tartufi in Umbria e Toscana con cercatori professionisti e cani addestrati, che vi spiegheranno trucchi e segreti per trovare i tartufi e per distinguerli. La zona di ricerca dei tartufi varia in base alla stagione.

La passeggiata nel bosco per cercare i tartufi dura circa un’ora e mezzo ed è seguita da una degustazione di tartufi e prodotti tipici locali in una fattoria. Su richiesta è possibile anche avere un pranzo a base di tartufo.